Tocai (o Friulano)

Uva: 100% uvas Tocai Friulano
Casta:100% uva Tocai Friulano
Posição geografica: Friuli
Graduação alcoolica minima: 10%
Temperatura de degustação: 10 graus
Caracteristicas: é um vinho fino e delicado que exprime muito bem os seus aromas, como os de amêndoas se é degustado depois de 2 ou 3 anos da sua "vendemmia" (colheita). Na boca é encorpado e robusto, também pela graduação alcoólica alta. Deixa no paladar um sabor bem refinado.
Dicas do nosso team: desde o dia 30 de maio de 2007, devido a uma lei europeia, o Tocai não pode mais ser chamado neste modo para não ser confuso com o Tokaji ungherese, um vinho passito licoroso muito alcoólica. Para poder comprar o Tocai italiano, você precisa procurar pelo Friulano. Uma outra curiosidade é que existe um velho ditado na Itália que diz "com o Tocai todos as coisas ruins desaparecem"
Combinação gastronômica: é um ótimo vinho para entradas a base de peixe, salames e pratos a base de ovos.

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