Panquecas doces e salgadas

Panquecas doces e salgadas

Panquecas doces

Ingredientes

  • 1/2 xícara de leite
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 colher de chá de óleo
  • 1 colher de chá de essência de baunilha

Panquecas salgadas

Ingredientes 

  • 4 ovos.
  • 3 colheres de sopa de amido de milho.
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo.
  • 1 colher de sopa de óleo.
  • 3 xícaras de leite.
  • 1 pitada de sal.

Modo de preparo para as duas versões

Bata no liquidificador todos ingredientes, até misturar bem. Em uma frigideira ascrente o óleo e frite as panquecas. Na panqueca salgada você pode colocar qualquer coisa no recheio: carne moída, frango com requeijão e mussarela ou ricota com espinafre.

Na doce você pode colocar desde as mais famosas coberturas, como a nossa deliciosa geleia de vinho. Para conhecer a receita, clique aqui.

Quer saber mais sobre a panqueca, clique aqui

 

(Fonte imagem: http://aglomeradonews.com.br/aglomerado/massa-de-panqueca-super-rapida-e-gostosa/)

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