Sassicaia

Uva:
85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Gradazione alcolica minima:
12,5%

Zona geografica:
Toscana

Caratteristiche:
Prima di esprimere al meglio la sua bontà questo vino viene affinato in botti di rovere per 24 mesi dopodichè dovrà passare lunghi periodi in bottiglia (può durare anche fino a 40 anni se conservato alle giuste condizioni e tenete conto che 5 anni sono pochi). Si presenta di colore molto intenso come tutti i grandi vini e in bocca sprigiona tutta la sua morbidezza e intensità rimando sul palato a lungo. Senza dubbio un vino unico e inimitabile che offre sensazioni spiegabili solo assaggiandolo!

Temperatura di servizio:
18 – 20 gradi

Curiosità:
Scopri il mito del Sassella, clicca sul nostro articolo dedicato all’argomento – VINO SASSICAIA, IL MARCHESE D’ITALIA

Abbinamenti:
Si abbina ai piatti preparati con carni rosse, anche dai sapori forti come la cacciagione, e ai formaggi stagionati come il pecorino…ma se sei un vero intenditore lo devi provare con i funghi porcini.