Merlot

Uva:
Il Merlot è un vitigno a bacca nera, il cui nome deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche e spesso queste uve vengono mischiate con uve Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon.

Posizione geografica:
è originario della Gironda, una regione nel Sud-Ovest della Francia, in Italia invece ha trovato le migliori condizioni abbientali in gran parte continente, ma trova le sue migliori espressioni in Trentino, Friuli e Veneto.

Gradazione alcolica minima:
10,5%

Temperatura di servizio:
18 gradi.

Caratteristiche del Merlot:
I vini ottenuti dall’uva merlot presentano caratteristiche di buona intensità di profumi regalando note di frutta nera come prugna, mora e mirtillo. Ricordano molto l’odore del mosto in cantina. Sono vini profondi, dolci, decisamente “gustosi” e dalla caratteristica di essere subito pronti.

Un consiglio del nostro team:
Molto probabilmente il miglior vino da tavola!

Combinazioni gastronomiche:
Abbastanza versatile quando si tratta di opzioni di abbinamento cibo. Pollo, carne rossa, maiale, pasta, insalate il Merlot è in grado di gestirli tutti bene.