Chardonnay

 

Uva:
Chardonnay

Posizione geografica:
Nord est d’Italia

Gradazione alcolica minima:
9,5%

Temperatura di servizio:
8 – 10 gradi

Caratteristiche:
l’uva chardonnay è sicuramente la più coltivata al mondo perchè la sua adattabilità ai diversi climi ne rende facile la coltivazione. Generalmente i vini fatti con uve Chardonnay, sono di corpo pieno, ricchi nel frutto, moderatamente alcolici. Ma la sua diffusione e la grande produzione mette a rischio il consumatore: è facile trovare bottiglie di chardonnay assolutamente sgradevoli.

Un consiglio del nostro team:
controllate la zona di produzione dello chardonnay per capirne il gusto. Gli Chardonnay prodotti nei climi freddi hanno gusti di mela verde, agrumi e note di limone. Gli Chardonnay coltivati in condizioni più calde producono gusti ed aromi che tendono verso note di frutti tropicali come ananas e mango.