sassicaiaUva

85% Cabernet Sauvignon, 15% Cabernet Franc

Gradazione alcolica minima

 12,5%

Zona geografica

Toscana

Caratteristiche

Prima di esprimere al meglio la sua bontà questo vino viene affinato in botti di rovere per 24 mesi dopodichè dovrà passare lunghi periodi in bottiglia (può durare anche fino a 40 anni se conservato alle giuste condizioni e tenete conto che 5 anni sono pochi). Si presenta di colore molto intenso come tutti i grandi vini e in bocca sprigiona tutta la sua morbidezza e intensità rimando sul palato a lungo. Senza dubbio un vino unico e inimitabile che offre sensazioni spiegabili solo assaggiandolo!

Temperatura di servizio

18 – 20 gradi

Curiosità

Scopri il mito del Sassella, clicca sul nostro articolo dedicato all’argomento – VINO SASSICAIA, IL MARCHESE D’ITALIA

Abbinamenti

Si abbina ai piatti preparati con carni rosse, anche dai sapori forti come la cacciagione, e ai formaggi stagionati come il pecorino…ma se sei un vero intenditore lo devi provare con i funghi porcini.

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