merlot

Uva

Il Merlot è un vitigno a bacca nera, il cui nome deriva dalla particolare predilezione che ha il merlo per le sue bacche e spesso queste uve vengono mischiate con uve Cabernet Franc e/o Cabernet Sauvignon.

Posizione geografica

è originario della Gironda, una regione nel Sud-Ovest della Francia, in Italia invece ha trovato le migliori condizioni abbientali in gran parte continente, ma trova le sue migliori espressioni in Trentino, Friuli e Veneto.

Gradazione alcolica minima

10,5%

Temperatura di servizio

18 gradi.

Caratteristiche del Merlot

I vini ottenuti dall’uva merlot presentano caratteristiche di buona intensità di profumi regalando note di frutta nera come prugna, mora e mirtillo. Ricordano molto l’odore del mosto in cantina. Sono vini profondi, dolci, decisamente “gustosi” e dalla caratteristica di essere subito pronti.

Un consiglio del nostro team

Molto probabilmente il miglior vino da tavola!

Combinazioni gastronomiche

Abbastanza versatile quando si tratta di opzioni di abbinamento cibo. Pollo, carne rossa, maiale, pasta, insalate il Merlot è in grado di gestirli tutti bene.