Tocai (o Friulano)

Uva:
100% uvas Tocai Friulano

Casta:
100% uva Tocai Friulano

Posição geografica:
Friuli

Graduação alcoolica minima:
10%

Temperatura de degustação:
10 graus

Caracteristicas:
é um vinho fino e delicado que exprime muito bem os seus aromas, como os de amêndoas se é degustado depois de 2 ou 3 anos da sua “vendemmia” (colheita). Na boca é encorpado e robusto, também pela graduação alcoólica alta. Deixa no paladar um sabor bem refinado.

Dicas do nosso team:
desde o dia 30 de maio de 2007, devido a uma lei europeia, o Tocai não pode mais ser chamado neste modo para não ser confuso com o Tokaji ungherese, um vinho passito licoroso muito alcoólica. Para poder comprar o Tocai italiano, você precisa procurar pelo Friulano. Uma outra curiosidade é que existe um velho ditado na Itália que diz “com o Tocai todos as coisas ruins desaparecem”.

Combinação gastronômica:
é um ótimo vinho para entradas a base de peixe, salames e pratos a base de ovos.