Come leggere l’etichetta del vino

Spesso si acquista una bottiglia di vino perché si è affascinati dall’etichetta. La sua funzione, oltre a quella di valido strumento di marketing, è senza dubbio essere la carta di identità del vino riportando informazioni che è fondamentale saper interpretare.

Per etichetta si intende l’insieme delle etichette che possono essere applicate ad una bottiglia: sebbene molte bottiglie presentino un’etichetta sola su molte altre è presente la contro-etichetta situata in posizione opposta a quella principale.

Chiamiamo etichetta principale quella che troviamo in fronte alla bottiglia e che racchiude sicuramente il nome del vino seguito dalla denominazione( per approfondire le denominazioni ti rimandiamo al nostro articolo, clicca qui) e la casa produttrice: in questo modo il consumatore può leggere e comprendere la zona d’origine del vino e il suo rispetto della normativa. Vi è poi l’indicazione del titolo volumetrico, ovvero la percentuale di alcol presente nella bottiglia espressa in percentuale di volume in un litro di vino. Se leggete quindi 13% vol, significherà che il 13 per cento in un litro di questo vino è composto di alcol.

La prima (per importanza) etichetta serve quindi a riassumere cosa stiamo comprando e le sue principali caratteristiche (alcol e qualità).
Ma se non conosciamo con precisione le caratteristiche del vino ci viene in aiuto l’etichetta posteriore che riporta sicuramente maggiori informazioni su uva utilizzata e, meno frequentemente, su caratteristiche e abbinamenti. Infatti spesso il consumatore si rivolge proprio a questa etichetta per comprendere se il vino può essere abbinato al tipo di cena che si sta preparando o se adatto al tipo di servizio che si ha intenzione di fare.

Qualora quest’ultime informazioni mancassero cerchiamo di aiutarvi con una piccola guida per individuare le principali caratteristiche del vino in funzione dell’uva utilizzata. Clicca sui seguenti link e al negozio non avrai più segreti:

VINI ROSSI
VINI BIANCHI

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