Apple Pie – A deliciosa e quentinha Torta de Maça

Apple Pie – A deliciosa e quentinha Torta de Maça

A Apple Pie é uma das melhores receitas doces americanas na nossa opinião. São poucos os ingredientes mas é uma receita cheia de aromas sensacionais, perfeita para comer morninha e acompanhada com sorvete de baunilha… ou como preferimos com uma taça de vinho. Um verdadeiro comfort food! Ingredientes para a Apple Pie Para a massa:...
Receita de Frango com Cerveja e Mostarda

Receita de Frango com Cerveja e Mostarda

O frango é com certeza um dos alimentos mais indicados para ajudar a manter a forma, mas o seu sabor “dietético” muitas vezes cansa e desanima. Por este motivo, te recomendamos uma deliciosa e saborosa receita para fazer do seu frango mais apetitoso: Frango com Cerveja e Mostarda. Ingredientes para o Frango com Cerveja e...
Vegetariano? Uma deliciosa massa com Berinjela e Mussarela

Vegetariano? Uma deliciosa massa com Berinjela e Mussarela

O massa com berinjela e queijo é um prato típico da tradição siciliana e vem chamada de pasta alla Norma quando o queijo utilizado é a ricota mas uma versão mais dura e bem mais salgada. Nós do Pecado de Vinho te apresentamos uma versão adaptada aos gostos brasileiros com o queijo mussarela e ingredientes...
Páscoa: harmonização de Chocolate e Vinho

Páscoa: harmonização de Chocolate e Vinho

A Páscoa está chegando e você já pensou se vinho e chocolate dá certo? Algumas pessoas são completamente descrentes deste tipo de harmonização e dizem já de cara que chocolate só dá certo mesmo com destilados. Nós do Pecado de Vinho gostamos de harmonizações arriscadas e de quebrar tabus, por isso vamos te dar algumas...
Receita de Frango com Leite de Coco

Receita de Frango com Leite de Coco

O Frango com Leite de Coco é uma receita típica da Tailândia, mas nós gostamos de propô-la como uma variante para pratos brasileiros já que o seu principal ingrediente, o leite de coco, é muito utilizado no Brasil. Os ingredientes abaixo para 4 pessoas são muito fáceis de encontrar 600/800 g de peito de frango,...
Moqueca de peixe

Moqueca de peixe

Vinhos para harmonizar: Chardonnay Ingredientes (4 porções) 1 kg de peixe (corvina) 1 maço de coentro 1 cebola grande cortada em rodelas 4 dentes de alho grande 1 pimentão médio cortado em rodelas 2 tomates maduro cortado em rodelas 200 g de camarão seco sem casca 1 garrafa de leite coco 1 xícara de azeite...