Apple Pie – A deliciosa e quentinha Torta de Maça

Apple Pie – A deliciosa e quentinha Torta de Maça

A Apple Pie é uma das melhores receitas doces americanas na nossa opinião. São poucos os ingredientes mas é uma receita cheia de aromas sensacionais, perfeita para comer morninha e acompanhada com sorvete de baunilha… ou como preferimos com uma taça de vinho. Um verdadeiro comfort food! Ingredientes para a Apple Pie Para a massa:...
Páscoa: harmonização de Chocolate e Vinho

Páscoa: harmonização de Chocolate e Vinho

A Páscoa está chegando e você já pensou se vinho e chocolate dá certo? Algumas pessoas são completamente descrentes deste tipo de harmonização e dizem já de cara que chocolate só dá certo mesmo com destilados. Nós do Pecado de Vinho gostamos de harmonizações arriscadas e de quebrar tabus, por isso vamos te dar algumas...
Panquecas doces e salgadas

Panquecas doces e salgadas

Panquecas doces Ingredientes 1/2 xícara de leite 1 ovo 1 xícara de farinha de trigo 2 colheres de chá de fermento em pó 1/2 colher de chá de sal 2 colheres de sopa de açúcar 1 colher de chá de óleo 1 colher de chá de essência de baunilha Panquecas salgadas Ingredientes  4 ovos. 3 colheres...
Bolo de Nutella e coco

Bolo de Nutella e coco

Nutella: todos já conhecem este fantástico creme de avelã que a Itália criou. Doce, cremoso… é preciso tapar o frasco para não comê-lo inteiro. Melhor ainda então se você comer com os dedos… incrível como um frasco tão pequeno possa dar tantos prazeres! Mas é possível harmonizar vinho com Nutella? Pense no que acontece na sua...
Tartufo de chocolate: a trufa italiana

Tartufo de chocolate: a trufa italiana

O tartufo ou a trufa italiana é um doce feito a partir de chocolate derretido no creme de leite fresco que, uma vez resfriado e solidificado, é feito a forma de bolinhas irregulares e coberto com cacau em pó. A trufa no Brasil é já um doce muito famoso e desta vez te mostramos como...
A simples e delicada Panna Cotta italiana

A simples e delicada Panna Cotta italiana

A Panna Cotta é com certeza uma das sobremesas mais populares e apreciadas não somente na Itália mas no mundo inteiro. De simples preparação e aroma particularmente delicado esta sobremesa pode ser preparada com muitas variações, na verdade existem muitas preparações semelhantes que exigem a adição de outros ingredientes para criar novos sabores. Aqui te passamos a receita...