Receita de Strudel com Chicória e Linguiça

Receita de Strudel com Chicória e Linguiça

Sobram algumas linguiças na geladeira e você está com preguiça de fazer um outro churrasco? E a chicória? Você não sabe o que fazer com ela? Experimente fazer um gostoso Strudel com Chicória e Linguiça! E um pouco mozzarella… 🙂 Ingredientes para o Strudel de Chicória e Linguiça 1 pacote de massa Brisée 2 linguiças 500/700...
Carpaccio de Carne com Rúcula e Parmesão

Carpaccio de Carne com Rúcula e Parmesão

Um clássico prato de verão, mas que adoramos em todas as épocas do ano, o Carpaccio de Carne com rúcula e parmesão é um prato simples e um modo rápido de preparar a carne crua. O Carpaccio de Carne foi inventado na década de 50 por Giuseppe Cipriani, que preparou este prato pela primeira vez...
Receita de Frango com Cerveja e Mostarda

Receita de Frango com Cerveja e Mostarda

O frango é com certeza um dos alimentos mais indicados para ajudar a manter a forma, mas o seu sabor “dietético” muitas vezes cansa e desanima. Por este motivo, te recomendamos uma deliciosa e saborosa receita para fazer do seu frango mais apetitoso: Frango com Cerveja e Mostarda. Ingredientes para o Frango com Cerveja e...
Receita de Frango com Leite de Coco

Receita de Frango com Leite de Coco

O Frango com Leite de Coco é uma receita típica da Tailândia, mas nós gostamos de propô-la como uma variante para pratos brasileiros já que o seu principal ingrediente, o leite de coco, é muito utilizado no Brasil. Os ingredientes abaixo para 4 pessoas são muito fáceis de encontrar 600/800 g de peito de frango,...
Salpicão de Frango

Salpicão de Frango

Salpicão de frango, qual o melhor vinho para acompanhar? Sendo um prato muito delicado e fresco, com um sabor não muito invasivo, sugerimos um vinho branco não muito corposo, mas sim um pouco frutado para recuperar os ingredientes do Salpicão de Frango. A nossa escolha: Muller Thurgau ou Greco di Tufo. Ingredientes para o Salpicão de Frango (3 porções)...
Strogonoff de carne

Strogonoff de carne

Quais são os melhores vinhos para acompanhar um strogonoff? Vinhos tintos robustos (Barolo, Barbaresco, Brunello di Montalcino) Ingredientes (4 porções) 1 kilo de filé mignon ½ litro de creme de leite 250g de cogumelos 1 xícara de chá de cebola picada 1 colher de sopa de conhaque 2 colheres sopa de catchup 1 colher de chá de molho inglês...