Caipirinha e vinho tinto, a sangria brasileira.

Caipirinha e vinho tinto, a sangria brasileira.

A caipirinha é o cocktail mais consumido (e mais representativo) no Brasil mas não podemos viver sem o um bom vinho tinto, então vamos tentar pensar em um novo mix que na verdade já vem sendo oferecido em bares mais ousados: caipirinha e vinho tinto.

Podemos imaginá-lo como uma sangria brasileira ideal para o verão, e para as festas. Certamente o vinho italiano mais adequado é o Grignolino.

Entre os ingredientes (4 pessoas) que não podem faltar:

  1. limão
  2. 180 ml de cachaça (nós preferimos o bom Velho Barreiro embora na Itália seja difícil de encontrar)
  3. 60 ml de vinho tinto Grignolino
  4. suco de metade de uma laranja
  5. açúcar mascavo a gosto
  6. gelo

Como fruta podemos escolher frutas vermelhas como amoras e morangos e frutas clássico que vão bem com o vinho como a maçã e pêssego.

limaoA preparação é muito simples: depois de cortado o limão em 4 fatias e de ter tirado a sua parte branca amarga (veja a imagem), amasse ele bem com o açúcar. Adicione a cachaça, o vinho e o suco de laranja misturando-os e adicionando lentamente o açúcar a gosto. Adicione o gelo e as frutas cortadas em pedaços pequenos. Sirva decorando o copo com uma fatia de limão ou laranja.

Divirta-se!

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3 Comments

  1. Adorei esse post! Muuuito legal mesmo. Vou experimentar!

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    • Muito obrigada Etiene, se quiser conta pra gente como ficou 🙂
      Abraços

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  2. Mas aí não é caipira ,e´sertaneja.

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